Há 12 anos como editor da Revista PADARIA 2000, Rildo Barros tem como trabalho e ao mesmo tempo hobby visitar padarias. RB – como também é conhecido – pesquisa e acompanha todas as novidades em panificação e confeitaria. Antenado das tendências do segmento não abre mão de um ambiente agradável, produtos de qualidade e atendimento nota 10.
Empada Integral
Publicado em 25/02/2010
Para aqueles que estejam preocupados com a saúde, ou com a balança, a Empada Brasil incluiu no cardápio a Empada Integral, disponível em três opções de recheio. A versão integral foi desenvolvida por nutricionistas e passou por vários testes até atingir o resultado perfeito, conservando as mesmas características de massa leve e textura delicada. Ela está disponível em todas as lojas e quiosques da franquia nos sabores espinafre com ricota, brócolis, cenoura e palmito e queijo branco, tomate seco e manjericão. Em algumas unidades, a Empada Integral também é vendida em uma versão especial com recheio sabor berinjela.
Além de sempre quentinha, a versão integral possibilita melhor aproveitamento dos nutrientes, retém fibras que prolongam a sensação de saciedade, regulam o funcionamento intestinal e tem maior quantidade de vitaminas B, B2, B5, B6 e de minerais como o fósforo e ferro. Sem contar que o consumo diário de alimentos integrais pode, em longo prazo, reduzir as chances de diabetes, obesidade, dislipidemias, doenças coronárias e até câncer. O charme fica por conta do elegante sousplat de madeira no qual é servida esta delícia saudável. Atualmente a Empada Brasil está presente em 53 lojas em quase dez estados brasileiros
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